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宋代官窑的十一个特征

发布人:网站编辑 发布时间:2017-02-04

      1、所谓“官窑”,顾名思义是朝廷皇室直接控制而建立的瓷窑。正如《笔衡》所载:“京师自置窑烧造,名曰官窑”。这里的“京师自置”与前文,“遂命汝州造青窑器”是两个概念:一是“命”,指“有命则贡”,“无命则止”的“民窑”贡瓷;一是“自置”,指由京师——朝廷建立的官窑。

      因此,“官窑”概念,在宋代文献中已讲述清楚。“官窑”和“贡窑”都产“官窑器”,只是“官窑”的产品只供宫廷使用,例如南宋官窑。而“贡窑”是优选精品供宫廷使用,余下部分民间出售,例如汝窑、建窑等、


      2、建窑虽为民窑,“进盏”和“供御”款却是典型的贡瓷。

      由于官窑是专门为皇室而设,所以,烧制的瓷器在造型、装饰、釉色等方面,均按宫廷设计样式进行生产。如,三足炉、乳丁五足炉、双耳乳足炉、觯式瓶、胆式瓶等炉瓶之类。因而,官窑瓷器具有浓郁的宫廷色彩,与民间用瓷迥然有别。


      3、烧制“贡瓷”的“民窑”,要将尚好的产品进贡皇室,“唯供御拣退,方许出卖”。“官窑”为满足宫廷需要,对瓷器要求则更高。因而,它必须搜罗“民窑”中的能工巧匠,在工艺上精益求精,在经济上不惜工本,采用优质原料进行生产。

      以南宋官窑为例,为使釉面更接近玉质感,南宋官窑采用多次上釉的工艺,釉水肥厚,容易下淌,烧制温度普遍较一般的青瓷低。因此南宋官窑的成品率不高,这只能由不惜工本的官办窑口才能负担。


      4、“官窑”与“民窑”在经营性质上是根本不同的。“民窑”属于商品生产,如北方的磁州窑、耀州窑,南方的景德镇窑与龙泉窑等,均有强大生命力,它们互相模仿、竞争,故而迅速发展成各种瓷窑系统。与此想法,“官窑”则属于非商品性的保守生产,无发展前途。根据宫中需要,时烧时停,因而,其产品少而精。相比民窑,官窑制度对烧制精品是有利有弊。由于满足宫廷用瓷特殊需求,每件器物可以做到优中择优,能进贡使用的官窑都属精品。而同时图样订制的方式,也扼杀了窑工创新和个性化的艺术创作。

      5、官窑瓷器不仅严禁民间使用,而且,民窑也不得进行仿制,故不能形成窑系。官窑规模小,延烧时间也短。南宋官窑、汝窑等瓷器的造型,与同时代其他窑口的器物相比差别较大。这是由于宋宫廷对官窑的生产采取“制样须索”的制度,对于烧造的瓷器有定制图样,民间不得采用相同款式。


      6、官窑瓷器烧成,须严格挑选,精良者送进宫中,对落选者加以处理,以防流散。自宋代始至明清的官窑体系,一直有这个特点。最明显的特征就是将次品打碎后集中掩埋,残片不能流出。南宋官窑老虎洞和郊坛窑址都有瓷片掩埋坑,明清景德镇御窑打碎填埋自不必说了,这都与汝窑等贡窑“唯供御拣退方许出卖”的做法有本质区别。


      7、由于官窑的生产对民窑保密,所以,弃窑时,须作现场处理,不留烧窑痕迹。故此,这是考古调查中官窑窑址不易发现的根本原因。


      8、官窑瓷器由于不经商业途径而直接送进宫中,故多为传世瓷器、但因各种原因,世上偶或见之,亦皆由宫中流出。官窑瓷器都由禁宫所藏,目前全世界各大博物馆的五大名窑瓷器,流落海外都是近代的事情:一是战争掠夺,例如英法联军对圆明园的洗劫造成的流失;二是遭偷盗变卖或抵押,例如大威德基金会所藏的几件汝窑,其来源是末代皇帝溥仪抵押给盐业银行后无力赎回,被大维德爵士购买。也有像之前一期员外介绍的日本静嘉堂所藏的南宋官窑三足鼎炉,是由皇宫内部人员偷盗后变卖流失的。


      9、历代帝王均视官窑瓷器视为宫中珍宝,世代相传,不作为明器陪葬。因而在大量考古发掘中不见出土。北宋的皇陵在靖康元年第一次东京保卫战时即遭洗劫,南宋的攒宫则是被元朝恶僧杨琏真迦所盗发。两宋皇陵都已堙没,是否能从陪葬明器中见到官窑瓷无从得知。考古所出比较著名的一件被定为是南宋官窑的器物,是1972年8月湖州皇坟山的“六瓣莲花碗”。但根据釉面质感、器型、吃土沁的表现来看,员外认定是一件龙泉黑胎产品无疑。


      10、“官窑”一般文献记载不详,或几乎不见记载,其原因是当时对社会保密,非一般文人所能见到。以南宋官窑为例,乌龟山郊坛下窑址是1930年被人发现,而老虎洞修内司窑,则更是直到20世纪末才重见天日。这都与历史记载的窑址确切地址语焉不详有关系,关键还是由于窑址的保密措施,使得民间无据可考。

      11、考古资料证明,皇室为了便于官窑生产的管理及运输,窑址多建立在都城附近。南宋官窑乌龟山和老虎洞窑址离南宋皇城非常之近,至今无法考证窑址的北宋官窑,根据记载也是在北宋都城汴京烧制。


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